punti di interesse / Museo Etnografico
MUSEO DELL'OLIO
Via Firenze, 48 - Colobraro (mt)
È un museo privato curato e gestito dall’azienda Amoreolio. Nel frantoio accuratamente restauroto di Giovanni Gialdino, risalente alla fine dell’800, sono esposte le apparecchiature originali per la produzione dell’olio di oliva, preziosa testimonianza di un mondo agricolo in estinzione: la molazza con tre macine in pietra, il torchio a vite e la pressa idraulica entrambe con fiscoli, antichi attrezzi per la raccolta delle olive, ziri, giare, strumenti di peso e di misura, vari utensili e suppellettili.
